среда, 31 мая 2017 г.

Фото проект " 12 месяцев"


Снова отметила положительный аспект участия в различного рода проектах.  Это дисциплинирует, выталкивает в пространство, когда наступает очередной кризис в блоге. Можно, конечно, забить и бросить, но возможность контакта посредством фотографии, что может быть проще.



Джес здесь оказалась моделью совершенно случайно. Я была занята одуванами, она  исследованием запахов и жеванием травы. Чаще всего в кадр попадает хвост или летящее ухо, или она стоит слоном в кадре и топчет мои фотообъекты.
А завтра ЛЕТО!  Встречайте!

пятница, 28 апреля 2017 г.

Пирог с ревенем



После сытных пасхальных обедов можно снова объявлять длительный пост.
 А  погода располагает к  ушату горячего чая с пирогами.
 К тому же ревень уже колосится в саду.
Алинка  прислала мне рецепт пирога. Просто , быстро и не очень калорийно.
Я обещала поделиться им кое-кому на  ФС. Ловите!


130 грамм мягкого сливочного масла
3/4 стакана сахара
2 яйца
Это жидкая часть. Масло взбить с сахаром, добавить по одному яйца и хорошо взбить массу.
200 грамм муки
2 ч.л. пекарского порошка
1 ч.л. ванильного экстракта. Я заменила чайной ложкой ванильного сахара.
щепотка соли
Все вместе просеить через сито в первую массу и быстро размешать миксером до однородной массы.
Начинка: 600-700 грамм нарезанного на кусочки ревеня.
Форму смазать маслом, слегка посыпать мукой. Выложить тесто, разровнять  в форме  , смочив пальцы в воде. 
Сверху выложить ревень.  Я еще добавляла горсть  нарезанной крупно клубники. Пирог получается  более сочным.
Духовку нагреть до 180 градусов . Выпекала  1 час 15 минут, в следуюший раз попробую вынуть раньще. Корочка получается хорошо зажаренной.  Духовки у всех разные, формы тоже, поэтому приблизительно 1 час выпекать. 
Еще я посыпаю сверху начинку  щепотью сахара  перед тем как ставить в духовку. Для карамелизации. Это отсебятина.
Минут через 45 начинка  начинает "кипеть". Этот момент у меня был волнительный. Казалось, что жидко и получится месиво.   Но после кипения  начинался процесс допекания, образования корочки  и тут смотреть в оба.
Обычно к таким пирогам подают взбитые сливки.  Это скучно, поэтому  в капле воды я  довожу до мягкости горсть ревеня и немного клубники, сластенам можно добавить сахара, остудить, взбить миксером и осторожо ввести в взбитый белок. Пропорции  произвольные( у меня))
Вкусно очень!





Приятного аппетита!

суббота, 8 апреля 2017 г.

Дама старушка


Уже не раз встречаю  пожилую даму на пешеходке.  Паркуя мой велосипед возле  бутика,  засмотрелась, как она  подошла  к выставленному  на улице товару, взяла в руки чашку , провела  скрюченным пальчиком по ободку, отвела вперед,  присмотрелась, поставила.
Взяла другое....остановилась у витрины ювелирного магазина, у штатива с одеждой  сняла  платье  , приложила к себе. Пошла дальше по брусчатке , слегка размахивая сумкой и согнувшись под старостью лет.
Я медленно шла за ней,  останавливалась вместе с ней и  увидела себя в большой  витрине .
Свободные штаны, спортивная куртка, закрученный шарф на шее, на руках рукавицы .
Вдруг захотелось  побежать, сбросить с себя  утепленную одежду, надеть прозрачные колготки и туфли на каблуках.
Сегодня встретила эту даму в H&M.  Она шла между рядами одежды, останавливалась , примеряла.
Весна пришла к ней раньше, а может она у нее в душе?!




Посмотрите, какой принт на ее юбке, а куртка , а сумка !
Да простит она меня за шпионские фото.

воскресенье, 19 марта 2017 г.

Птичка прилетела

 Весна однако, птицы прилетают . Одна летела запланированным  курсом   "Краснодарский край - Дания. Уже в прошлый понедельник  в дверь позвонил почтальон с личной доставкой.
А потом ждали фотосессию  ручной работы  птицА и вот выход в эфир.


Галина, на самом деле , очень приятно получить открытку, сделанную своими руками и теплые слова.  Обратила внимание, что Вы не приклеили листок с написанными словами  к открытке, давая возможность птахе снова отправиться в путь, а не скучать в коробке  с другими открытками. Почтовый голубь  со своей миссией!
Спасибо Вам большое!

воскресенье, 5 марта 2017 г.

Просто хороший вечер


Уютный, теплый вечер , посвященный женшинам Филиппин.
Ежегодное экумическое мероприятие началось ролевым представлением о  жизни филлипинских женщин, молитве и закончилось небольшим ужином филлипинской кухни.
Я впервые была на таком мероприятии и представляла, что в церкви будет много филлипинских женщин.
Меня пригласила жена младшего брата мужа. Она участвовала в подготовке  мероприятия.
Однако филлипинок не было. И молитвы , и красивые голоса  , и  атрибуты, где их только нашли, и даже одежда на дамах , уносили на далекие острова,  в жизнь  филлипинок и реальность, что местные дамы  живут интересно, нескучно.
За ужином было непринужденно, весело, большинство были знакомы  друг с другом.
Соседка по столу, дама за семьдесят, рассказала, что два года назад  в день всемирной молитвы она была в Африке. А в прошлом году в Эфиопии.
А  я, спасибо Айке, оказалась здесь  и провела  нескучный и просто хороший вечер.
 

Самый улыбательный и приветливый священник в нашей городской христианской церкви.
Дама в красном  и очках.




Несколько фото телефоном.  Было крайне неловко  фотографировать, нарушать прицелом  атмосферу  тепла и дружелюбия. В следующий раз прикинусь фоторепортером. Однажды у меня получилось на конфирмации внучки. Тогда я пробралась в первый ряд и не моргнув ответила на вопрос, что да, я фотограф. Ну камера ведь у меня была.